PRINCIPAIS CORTES BOVINO

01 CUPIM
02 ACÉM
03 PEITO
04 PALETA
05 MÚSCULO DIANTEIRO
06 CAPA DE FILÉ
07 CONTRA FILÉ
08 COSTELA
09 FILÉ MIGNON
10 FRALDINHA
11 ALCATRA
12 PICANHA
13 RABO
14 LARGATO
15 COXÃO MOLE
16 PATINHO
17 COXÃO DURO
18 MÚSCULO TRASEIRO